26.3.2026
Олена Герасимчук
Оцінка якості композитних борошняних сумішей на основі вівсяного борошна
Стаття присвячена дослідженням якості борошняних композитних сумішей, виготовлених на основі борошна вівсяного…
Борошно
Брусниця
Вівсяне борошно
Пажитник
