Поиск по тегу: Пшеница
21.4.2023
Что такое фортифицировання мука
Фортифицированная мука — это мука, в состав которой добавлены микроэлементы в разном…
14.4.2023
Технологическое улучшение пищевой ценности пшеничного хлеба
Рядовой украинский потребитель обычно отдает предпочтение белому пшеничному хлебу, который конечно же…
7.4.2023
Макаронные изделия на основе пшеничного безглютенового крахмала
Анализ макаронных изделий из безглютенового сырья зарубежных фирм-производителей показал, что наиболее распространенным…
26.12.2022
Рекомендуемые нормы питания и пищевая ценность зерна пшеницы
Ежедневное питание необремененного болезнями взрослого человека должно быть сбалансировано по содержанию основных…