Інформація про автора

Експерт з технологічних питань, методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції підприємств зернопереробної галузі. Здійснює технологічний аудит виробництв, проводить консультації щодо налаштування режимів обладнання й оптимізації помельних партій, розробляє рішення для отримання борошна заданої якості з покращеними хлібопекарськими властивостями та борошна цільового призначення, впроваджує інноваційні методи оцінювання показників якості зерна та борошна. Реалізував більше 25 промислових та наукових проєктів. Бере участь у роботі Технічного комітету зі стандартизації 170 "Зернові культури та продукти їх переробки" Інституту зернових культур НААН України. Автор понад 400 наукових та науково-методичних публікацій, 5 монографій, 97 патентів.